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ローズマリーについて 99年のローズマリー |
| 98年〜2000年 |  |
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| 98年12月 | 99年3月 | 2000年3月 |
| 97年秋に購入 その年は部屋の中で冬越え 1年で丈夫な低木に成長。 今年はお外にて冬越え予定 |
薄紫のお花がつきました。 挿し芽して増やした株も 順調に大きくなっています。 |
今年はほったらかしのせいで 巨大化するが花はつかなかった。 とりあえず剪定してトピアリー仕立て |
| ローズマリー について |
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| (シソ科 常緑性低木） | 上に戻る |
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草丈1.5m程度の低木で秋から翌年夏にかけて青、ピンク、白などの花をつける。 種からの育て方 春に蒔く。種はプランターや露地に直播きで良いが、地温が23℃以上になった頃 水はけの良い場所を選んで、半月程前に苦土石灰を１坪当たり５００g程度擦り 込んでおくとよい。種を蒔いた後は十分に水をやり乾燥に注意。発芽に2週間位かかる。 種から育てた場合は、成長に月日がかかるので、1年後位からしか収穫は望めない。 さし芽からの増やし方 秋と春に挿し木で殖やす。新しい枝を 10cm程度に切り小粒の赤玉土に挿せば 根が出るまで1ヶ月近く待つ。根が出ないこともあるので、多めに挿し木するべし。 移植する場所は日当たり・水はけが良い場所。 利用法 ハーブオイル、ハーブビネガー・肉料理、特にラムなどの風味消し。 料理に用いるときは、細かく刻む。他 入浴剤・化粧水・ヘアリンスなど ビタミンＣなども豊富で、頭痛の緩和に役立つ。 ローズマリーを使った料理サイト ローズマリーのジャーマンポテト |