ワイルドベリー
	ワイルドベリーについて 99年のワイルドベリー
	99年春 上に戻る 3月　　苗を購入 4月　　　苗がどんどん大きくなる　白い花がさきだす。 5月下旬 ランナーも伸び、実を沢山つけだす。 しかし苗の隙間より違う苗が育っている、お前は一体誰？
	ワイルドベリー 　　　について (バラ科フラゴリア属　多年草）　 上に戻る 北海道に帰化して繁殖しているので、エゾヘビイチゴの和名がついている。 普通のイチゴより葉も実も小さく、立ち上がった茎に いくつもの赤い実がついて、 観賞用としても美しい 種からの育て方 春と秋に、食べた果実の種をまくと発芽する。本葉５〜６枚で定植する。 乾燥に弱いので、土が乾く前にたっぷり水やりをしましょう。 水はけと保水性のよい、日当りのよい所では実もたくさんつきます。 ５弁の白い小さな花が咲くと、やがて香りの強い、小さな実をつけます。 雑草が多いとまけてしまうので、草取りをまめにする。 さし芽からの増やし方 苗か、ランナーを切った子株を植え付けるほうが早く収穫を楽しめます。 またランナーを切り分けて植えるのは初夏。 株分けをすると若返って花実のつきが多くなる。 利用法 果実は生食、料理、ジャム。ビタミンＣを多く含ので、イチゴジャムやアイスクリーム、 シャーベットなどの飾り、フルーツサラダの彩りに利用します。 芳香性のある葉を乾燥させたハーブティーには、精神安定、血液浄化作用があるが フレッシュでは毒があり、十分に乾燥させなければならない。 緩下剤、歯垢を取り除くため 貧血、便秘、神経痛等の症状を和らげ、 またローションやうがい薬としても使えます。 ワイルドベリーを使った料理サイト ふぞろいなワイルドストロベリーのタルト